Wijn van de maand

Wijn van de maand

l’Air de Rien

In het zuiden van Frankrijk, in de Languedoc ligt Chateau du Vieux Parc in een paradijselijke omgeving van Flora en Fauna.
Uit deze heerlijke omgeving ,samen met de kennis van de Panis familie komen deze wijnen tot stand.
Sinds 5 generaties cultiveren de familie Mialhe en later de Panis familie de wijngaarden en zij overtreffen met passie jaarlijks hun wijnjaren.
In 1975 begon Guy Panis de botteling en de export van wijnen. Zijn zoon Louis Panis heeft de leiding vanaf 1987 samen met zijn vrouw Claudine. Zij herstructureerden en verbeterden de druivenrassen van de wijngaarden. Zij moderniseerden de bestaande wijnkelders en bouwden in het jaar 2000 een modern wijnpakhuis voor de opslag, botteling en rijping van wijnen in vaten. Sinds de oogst van 2005 is hun zoon Guillaume, na een wijnbouw en oenologiestudie werkzaam in de compagnie.
Deze brengt met zijn jeugdigheid en enthousiasme een frisse wind op Chateau Vieux Parc.
Chateau du Vieux Parc l’Air de Rien Corbieres Château Vieux Parc 2016 is een rode wijn (herkomstaanduiding Corbières) uit de wijnkelders van Chateau Du Vieux Parc met de beste syrah, grenache en carignan druiven uit het wijnjaar 2016
Diepe robijnrode kleur, helder en briljant.
De delicate en aantrekkelijke neus mengt rijpe rode vruchten met een vleugje tijm, lavendel en kruiden.
Rond in de mond. Fijne tannines, een aanhoudende en pittige afdronk.
Per fles:      € 9,95
6 flessen:    € 54,
Santé