Nieuw Binnen

North Star Spirits

Secret Highland 2007 13 yo 42,9% Butt

Neus: Rubber drogend in de zon vermengt zich met gedroogd fruit (rozijnen) en toffee.

Smaak: Kersen in gelei binden de geuren aan de smaken, met  aardbeien gedoopt in chocolade, boenwas en zelfs wat pittige rook.

Finish: heerlijk lang en verwarmend (asfalt in de zon?) met drop in chocolade en donkerrood fruit.

North Star Spirits

Secret Speyside 2010 10yo 43,2% Sherry Hogshead

Neus: Gestoofde appel en peren in gesuikerd deeg met amandelen en vanilletoffee.

Smaak: Op de tong eerste zoete boter wat (heel) snel overgaat in witte peper, pindakaas en bramengelei.

Finish: een perfect huwelijk tussen de sherry, het hout en de appels en peren

 

Diageo Distillers Edition 2021

Talisker 30 yo 2021 release

Cask Strength, Natural color, Non chilled filtering, Numbered bottle
Vintage statement, Yearly release
“Soaring sweet smoke with pointy pepperiness”
 
Nose: Mild and unusually fruity, fading quickly into lush seaweed with charred sticks. Becoming soft and very slightly waxy or creamy, like fudge
Taste: The smoke is immediate and dry with creamy oak. Almond milk and light, sweet stone fruits emerge, joined by a trace of salt
Finish: Long, gently warming, with a lingering maritime aftertaste and just a white pepper tingle on the tongue in place of that chilli ‘catch’
 
€ 1.075,00 (op = op)

Diageo Special Releases 2021

Legends Untold

Voor de Special Releases 2021 heeft Diageo opnieuw een thema uitgekozen. In 2019 en 2020 was dat Rare By Nature. Dit jaar stapt Diageo echter de wereld van legendes en mythes in. Onder de titel Legends Untold is een fantasierijke stijl ontwikkeld die alle acht whisky’s van dit jaar met elkaar verbindt.Het artwork op de verpakking is indrukwekkend en inspirerend, maar de Special Releases gaan nog een stapje verder. Voor het eerst wordt gebruik gemaakt van ‘Augmented Reality’. Wat betekent dat voor de Special Releases 2021? Op de verpakking staat een QR-code die toegang tot een mythische wereld geeft.

Bij ons verkrijgbaar:

 
Mortlach 2007 13yo (55,9%)
Een intense, gelaagde Mortlach waarbij het karakter naar een nieuw niveau getild wordt, omdat de whisky niet alleen in refill-vaten rijpte, maar ook in nieuwe eikenhoutenvaten.

 
The Singleton 2001 19yo (54.6%) UITVERKOCHT!!
Deze rijke Singleton heeft aroma’s van fruit en marsepein, aangevuld met zoete, volle, ronde smaken die heerlijk wegdrinken. Het bijzondere karakter is voor een belangrijk deel toe te schrijven aan finish in cognacvaten.
 
Talisker 2012 8yo (59,7%)
Een sterke, energieke malt en een echt zeemonster waarin de natuurelementen naar voren komen, net als vroeger het geval was bij whisky’s afkomstig van de Schotse eilanden. Rijping in heavily peated refill casks geeft een extra laag complexiteit.
 
Lagavulin 1994 26yo (44,2%) UITVERKOCHT!!
Een juweel van De Koning van Islay die nobel, genereus en zeldzaam is, maar ook ingetogen en toch rijk van smaak met een subtiele intensiteit. Deze Lagavulin is een echte parel die in first-fill Oloroso en Pedro Ximénez sherryvaten rijpte.
 
Lagavulin 2008 12yo (56,5%)
Een fantastische en klassieke Lagavulin die op zijn hoogtepunt is. Intens, zout en zoet. Perfect in balans met houtrook. Absoluut geweldig.
 
Cardhu 2006 14yo (55,5%)
Deze charmante Cardhu is gefinisht in rode wijnvaten en is in perfecte harmonie. Fruitige aroma’s met tijdloze bloemen en een zoete, volle smaak met een ongebruikelijke geparfumeerde ondertoon.
 
Oban 2008 12yo (56,2%)
Een echte Oban die in vers geschroeide vaten van Amerikaans eiken rijpte. Mede dankzij die niet-traditionele vaten is deze Oban een uitgesproken single malt, die een brug slaat tussen de whisky’s van de Hooglanden en de Schotse eilanden.
 
Royal Lochnagar 2004 16yo
Het is pas de tweede keer dat Royal Lochnagar zijn opwachting maakt in de Special Releases. Het is een sierlijke lentewhisky die in refill-vaten van Amerikaans en Europees eiken rijpte.

Klik hier voor de officiële presentatie

UITVERKOCHT!!
Càrn Mòr Strictly Limited
Blair Athol 2008
(13yo/47,5%abv)
 
De “Strictly Limited” bottelingen van Càrn Mòr zijn buitengewoon populair. Whisky's van uitstekende kwaliteit, gebotteld in prachtige flessen
 
De Blair Athol 2008, (13yo/47,5%abv) is afkomstig uit Oloroso sherry hogsheads en heeft een rijke neus geeft geuren van shortbread met nootjes, moutige zoetheid met bruine kruiden en gember. Smaken van kruidkoek, kandijfruit ontwikkelen door naar eikenhout, toffee en fudge. De finish is lang, verwarmend en licht drogend.
En de prijs?
 
Blair Athol € 73,50
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
UITVERKOCHT!!
Càrn Mòr Strictly Limited
Williamson 2013
(8yo, 47,5% abv)
 
De “Strictly Limited” bottelingen van Càrn Mòr zijn buitengewoon populair. Whisky's van uitstekende kwaliteit, gebotteld in prachtige flessen
 
De Williamson 2013 (8yo, 47,5% abv) is afkomstig uit hogsheads. Deze Laphroaig is een echte Islay whisky. Aardse turfrook met de geuren van een boothuis en touw uit zee. Dan meer “Treacle-toffee” met geroosterde amandelen en zeewier. Heerlijk in balans met rijke en intense turfrook en zoete toffee. De afdronk houdt de tong en de keel lang warm.
En de prijs?
 
Williamson € 69,50
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

UITVERKOCHT!!
Ardnamurchan AD/07.21:05
 
Net van de boot, nu al in onze winkel
 
Neus: een sappige opening met geel en oranje fruit, wat overgaat in een vleugje koperpoets met liggende bladeren in het natte najaar. Dan een snufje rook gecombineerd met kersengelei, marsepein, waarna invloeden van eikenhout overnemen.
Smaak: gerookte amandelen met verwarmende kruiden die de tong pakken. Rijk eikenhout met een heerlijke combinatie van rood fruit en opbouwende turf. Ook de zilte zee-invloeden zijn aanwezig.
Afdronk: meer zilte invloeden combineren heerlijk met diep rood fruit. En bevredigende rook op de achtergrond.
 
En dat voor, wederom, € 49,99
 
Ennuh…………… OP = OP!!
 
 
 
 
 
 

UITVERKOCHT!!

Torabhaig, legacy 2 Allt Gleann

Proefnotitie: Robuust, Elegant, Verfijnd
Smaakbeschrijving
Een karakteristieke whisky met diepte en complexiteit. Elegantie en verfijning die bijna in tegenspaak is met de zwaar geturfde gerst
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

UITVERKOCHT!!

Raasay Single Malt      Batch #01

licht geturfd met rijk donker fruit. Raasay wilde oudere stijlen ​van Hebridean single malts nabootsen: subtiele, geurige rokerigheid in evenwicht met donkere fruitsmaken.

 

 

 

 

 

 

 

 

Lindores Abbey Distillery Lindores MCDXCIV 46%

Neus: citrus en sinaasappel met boenwas, gekuild gras, droge chocolade, zachte toffee en vanille.
Smaak: de smaken belanden midden op de tong en lopen even later door naar het einde van de tong, om vervolgend de keel te verwarmen. Kruidig met nootmuskaat, kruidnagel en zelfs peper. Romige karamel en vanille met donkerder fruit. De jeugdige persoonlijkheid zorgt voor frisheid, maar ook genoeg karakter.
Afdronk: medium, maar tot achter in de keel, met zowel het fruit als drogend eikenhout, pepermunt en room.

De nieuwe First Cask Serie is binnen!!

First Cask Serie ” Van Gogh Serie 2021″ bestaat uit
 
  • First Cask Caol Ila 2011 10 yo 56,2% Hogshead 2011                    ( € 68,50)
  • First Cask Glen Elgin 2007 13 yo 56,2% Hogshead 2007               (€ 73,95)
  • First Cask A Highland Distillery 2005 16 yo 58,3% Butt 2005        (€ 99,99)
  • First Cask Dailuaine 2007 14 yo 53,1% Ruby Port Finish 2007      (€ 76,50)
  • First Cask Port Dundas 2000 20 yo 57,4% Ruby Port finish 2000 (€ 84,50)
Geïnteresseerd in alle 5?
Wij hebben een scherpe setprijs van € 385,00 voor u gemaakt!
Op = Op
 
Laat het je smaken
Blackadder heeft weer hele speciale whisky's gebotteld.
Robin Tucek heeft samen met zijn zoon Michael en zijn dochter Hannah een mijlpaal bereikt. Blackadder bestaat 25 jaar. Helaas viel de fysieke viering in het water door de uitbraak van het Corona virus, maar dat wordt goed gemaakt doordat Blackadder nu meerdere speciale whisky's heeft gebotteld.

Ingelred Ben Nevis:

Ingelred was een mythisch zwaard uit de Zweedse sagen en folklore. Onder dit nieuwe label zijn maar liefst 4 verschillende vaten van de Ben Nevis Distilleerderij gebotteld. Deze bijzondere serie is zeer beperkt beschikbaar, maar geeft een fantastisch inzicht in de kracht van de Ben Nevis Distilleerderij, en tegelijkertijd van de rijping van whisky in goede vaten.

UITVERKOCHT!!

Rummieclub is de net gestarte Amsterdamse rum destilleerderij van Judith de Bie en Martijn Gerrits.

Rummieclub staat voor oprechte ambacht gecombineerd met vrolijke vibes. Behalve goede rum maken focussen ze zich ook op educatie over deze spirit.

O'Donnell Moonshine

Bij O’Donnell Moonshine komen traditie en vernieuwende smaken samen. We bottelen onze likeuren in stijlvolle conserveringspotten, de zogenaamde Mason Jars, net als de gangsters tijdens de Amerikaanse drooglegging. Onze naam komt van de illegaal gedistilleerde ´moonshine´ en van Spike O’Donnell, de leider van één van de meest spraakmakende moonshine gangs uit Chicago.

Wild Berry

Whisky – Islay Boys

Heren van de eilanden

Ketill Flatnose was een Viking-koning van de eilanden van de late 9e eeuw, terwijl Magnus Barelegs een Viking-koning van Noorwegen was van de late 11e eeuw: beiden waren zeevarende krijgers die regeerden over de uitgestrekte, ruige en wilde westkust van Schotland. Hun opvolgers waren de Celtic Lords of the Isles, die hun domein regeerden vanuit hun basis in Finlaggan op ons thuiseiland Islay.

Waterford Whisky

Geïnspireerd door de wondere wereld van de wijn, draait het bij Waterford Whisky om… terroir! Oprichter en CEO Mark Reynier heeft 20 jaar ervaring in de wijnwereld én 20 jaar ervaring in de spiritswereld, o.a. als directeur van Bruichladdich. Deze kennis en ervaring heeft hij samengevoegd en in 2014 is de voormalige Guinness brouwerij in Waterford getransformeerd tot een moderne distilleerderij.

Bekijk hier de video

Brouwerij Het Zwarte Pad

presenteert:

Barley Wyvern – Barley Wine

“Je trotseert een ruw ijzig landschap in de donkere nacht en besluit rust te nemen. De kou laat zelfs jouw kampvuurtje rillen en je beseft dat je onbeschut de ochtend niet zal halen. Je blik word getrokken door een glinstering in je ooghoek en je ziet een grot. Je hoopt dat deze nog niet bezet is. In de grot aangekomen lijkt het vredig, er liggen zelfs wat gersthalmen die een lekker bed kunnen vormen. Liggend kietelt één je neus, waarna een oorverdovende nies de grot vult… Gevolgd door het geluid van grotere wapperende vleugels.”

Don Julio 1942

Deze tequila wordt in kleine batches geproduceerd en rijpt minimaal twee en een half jaar.

Het is een premium handgemaakte tequila als eerbetoon aan het jaar dat Don Julio González met het maken van tequila begon.

UITVERKOCHT!!

 

 

 

 

 

LVR Breweries
Uitbreiding van het assortiment
 
 

 

 

Petrus Boonekamp Nederland is een nieuwe Nederlandse drankimporteur van Italiaanse specialiteiten en is op een
uitdagende missie; meer mensen beter en minder laten drinken. En laat die missie nu net ook onze filosofie zijn!

Bekijk de uitgebreide pagina en laat u inspireren en verleiden!

Lees verder

Glengoyne Legacy Series

Chapter Two

2020

en andere Glengoyne bottelingen.

 
Rosebank 30 yo
Release 1 – 2020
 
Ardnamurchan Single Malt Batch AD
&
Ardnamurchan First AD Kit 4 x 5cl 55,6%
UITVERKOCHT!!!

Fercullen Irish Whiskey

Templeton Rye Whiskey